compota de mango

 

Elaboración:

Echar el azúcar y el agua en un cazo. Agregar la vainilla y ponerlo al fuego.
Agregar la mantequilla y remover bien.
Pelar los mangos y trocearlos en daditos.
Añadir el mango en el cazo y remover durante 30 minutos aproximadamente.
Servir en una copa y meter en la nevera a enfriar.



" Para esta receta de compota de mango debes utilizar mangos maduros.